品牌案例研究 · 饮料 · 印度

Pepsi India:餐桌即媒体,但没有一个可乐品牌坐在餐桌旁

对 Pepsi、四个可乐竞争对手和七位美食创作者十二个月的美食类内容分析表明,美食话题已经超出了这个品类。创作者们用传承、家常菜和节庆美食摆满了印度的餐桌;没有任何可乐品牌与他们同席,而 Pepsi 拥有佐餐搭配的传统,有资格率先落座。

SOMIN 品牌简报 · 2025 年 7 月至 2026 年 7 月 · 印度 · 美食爱好者受众

47%
创作者的烹饪传承占比 — Pepsi:0%
34%→0%
品类佐餐搭配内容,12 个月来的下降
38–39%
节庆高峰,已在 2 年间得到验证
SOMIN 营销空白点评判计分卡:印度可乐品类的七个内容领域,分别被评为“营销空白点”“新兴”“部分可占据”“竞争激烈”“已被封堵”或“无空白点”,其中印度的烹饪传承与街头美食被标为“营销空白点”,创作者占 47%,Pepsi 占 0%,竞争对手占 2% 营销空白点评判

可乐佐餐搭配内容在 12 个月内从 34% 衰减至 0%

对 Pepsi、Coca-Cola、Campa Cola、Limca 和 Mirinda 十二个月(2025 年 7 月至 2026 年 7 月)的自然内容和付费内容,与 7 位印度美食创作者(90 天样本组中的 691 条帖子)进行对照研读。创作者把 47% 的内容用于烹饪传承;Pepsi 为 0%,竞争对手为 2%。品类佐餐搭配占比从 34% 降至 0%。

  • ✓ 每个方向性判断都已与一年前同期的 12 个月交叉核对。
  • ✓ 餐饮搭配出现衰减:34% 降至 0%。
  • ✓ 体育迷热情是持续存在、随赛事周期起伏的基线(峰值 88%)。
  • ✓ 节庆庆祝具有季节性,9 月至 1 月达到 38–39% 的峰值。
  • ✓ Pepsi 自身的内容以产品为主导,尚无佐餐搭配这条主线。
主题 变化 状态 上年核验
餐饮搭配与聚餐社交 34%→0% · 峰值 34% 已衰减 2025 年 4–7 月持续出现(17–25%);2026 年仅在开斋饭时段短暂回响(16%,3–4 月)
节庆集体庆祝 0%→0% · 峰值 39%(12 月) 季节性 已验证 2 个周期:24 年 8–9 月 58%,12–1 月 50%,洒红节 36%
体育迷的共聚与可及性 0%→88% · 峰值 88% 持续(随赛事周期) 已验证 2 个周期:24 年 8 月奥运会,25 年 2–3 月 Champions Trophy,25 年 4–5 月 IPL,26 年 6–7 月 FIFA 世界杯
日常清爽与能量提振 0%→6% · 峰值 33%(4 月) 持续(周期性重复) 上一年各季节均有出现;当前的缺口反映了节庆/体育内容的挤占

数值为每月可乐品类内容的占比(Pepsi + 4 个竞争对手)。在 8 个匹配的消费者矛盾中,这 4 个是结构性的,而不是一次性的微观主题。

七个领域已评分,其中三个 Pepsi 有资格进入

七个领域,按各组群在自身内容中所占的份额评分:美食创作者(691 条帖子)、Pepsi(25)和竞争对手(248)。使用占比而非原始数量,是因为各组群之间的规模相差最高可达 27.6 倍。

营销空白点 · 占据它

印度的烹饪传承与街头美食

47%
创作者
0%
Pepsi

竞争对手仅占 2%;Pepsi 数十年的佐餐搭配传统,让它有资格率先入场。

部分 · 可占据

放纵与健康的平衡

12%
创作者
32%
Pepsi

Pepsi 在竞争对手零存在感的情况下居于领先;Zero Sugar 让这一主张有实实在在的产品支撑。

新兴 · 顺应时令

节庆美食相聚

7%
创作者
0%
Pepsi

创作者赛道不大,但节庆内容在 9 月至 1 月达到 38–39% 的峰值;预热从 8 月开始。

另有四个领域被搁置。简化家常烹饪尚有空间(创作者 27%,可乐 0%),但准入资格较低,因此并入支柱 1 之中。联结与日常快乐是竞争激烈的共同地带,融入每个支柱的语气中。体育迷热情已被封堵:Coca-Cola(98 条帖子)和 Campa Cola(39 条)占竞争对手内容的 55%。消暑清凉是由 Limca 主导的基础品类,没有切入空间。

SOMIN 趋势图,2025 年 7 月至 2026 年 6 月共 12 个月:餐饮搭配与聚餐社交衰减至 0%(已验证),节庆集体庆祝具有季节性,12 月峰值接近 39%(已验证),体育迷的共聚持续存在,峰值接近 88%(已验证),日常清爽与能量提振持续存在(已验证)
规律 · SOMIN 分析

经验证的 12 个月趋势:佐餐搭配衰减,体育持续,节庆具有季节性。

SOMIN 如何分五步完成 Pepsi India 简报

每条建议都可追溯到一条 SOMIN 记录,而非凭空猜测。

01

产品

Pepsi 在印度的产品组合——核心可乐加 Zero Sugar——为每一项主张提供支撑。

02

内容

来自 5 个可乐品牌和 7 位创作者的自然及付费美食类帖子。

03

趋势

12 个月度时间窗口,每个方向都与上一年交叉核对。

04

营销空白点

7 个领域中创作者、品牌和竞争对手各自在组群中的占比。

05

洞察

用户画像 → 消费者矛盾 → 策略角度 → 洞察故事 → 价值主张:21 个价值主张和 39 条帖子的日历。

SOMIN 衡量的是内容,而不是人:“美食爱好者”指的是品牌面向该受众发布的内容,观看量和互动量是仅有的受众信号。创作者数据自 2025 年 4 月起,因此创作者侧的趋势被标注为未经验证。

三个内容支柱,各自建立在真实的 Pepsi 资产之上

竞争对手缺席并不等于获得准入资格,因此每个支柱都建立在一项 Pepsi 资产之上:数十年的佐餐搭配品牌资产和在印度的 125 年历史(传承)、全国货架上的 Pepsi Black / Zero Sugar(平衡),以及 2025 年与 Ranveer Singh 一同重启的“Yeh Dil Maange More”庆祝基调(节庆)。

支柱 1/3 · 营销空白点 · 权重 50%

印度真实美食时刻的饮品

打法:让 Pepsi 的品牌产品内容发力于餐桌,以佐餐搭配优先的创意,与各地菜肴和街头美食并肩呈现。洞察:“传统因分享而兴盛,而不只是靠讲述。”

用户画像:美食航行者(Aria Santosh)· 消费者矛盾:探索印度的烹饪传承:弥合认知与可及性的差距 · 依据:691 条创作者帖子中的 324 条,2.9M 次互动
支柱 2/3 · 部分 · 权重 30%

平衡而不乏味(Zero Sugar)

打法:深化 Pepsi 领先的平衡主线,以 Pepsi Black / Zero Sugar 作为有产品支撑的答案。洞察:“健康并非放纵的敌人;它们可以在选择的餐桌上共舞。”

用户画像:美食探索者(Vikram Joshi)· 消费者矛盾:在竞争激烈的享受中平衡放纵与健康 · 依据:25 条 Pepsi 帖子中的 8 条,56.6K 次互动,竞争对手存在度 0%
支柱 3/3 · 新兴 · 权重 20%

节庆的餐桌,满溢的心意

打法:把 Pepsi 的节庆问候和“Yeh Dil Maange More”基调,重新对准经验证的 8–11 月预热期,从奥南节到排灯节。洞察:“怀旧在每一口中都品尝着联结的滋味。”

用户画像:联结型创作者(Reva Desai)· 消费者矛盾:穿行于美食文化之间:庆典、选择与挑战 · 依据:691 条创作者帖子中的 49 条,626K 次互动

这延伸了 @pepsiindia 已在做的事(品牌产品内容占 119 条自然内容中的 87 条,社群互动 17 条),而付费端仅有 12 条广告,从未放大这些内容。它是把现有的机制对准餐桌。

13 周内 39 条帖子,三个支柱的权重为 50/30/20

每周三条帖子,2026 年 8 月 4 日至 10 月 27 日。节庆时刻落在真实日期上(奥南节 8 月 25 日,十胜节 10 月 20 日,排灯节 10 月 27 日),这些日期属于该时段内 10 个经验证的文化节点。

示例主打帖子
8 月 4 日真实美食探索各地菜系
8 月 18 日真实美食怀旧时刻:家的味道
8 月 25 日节庆奥南节——喀拉拉邦的丰收节
9 月 22 日Zero Sugar采用更健康的烹饪方式
10 月 27 日节庆排灯节——光明节
创意库

108 个创意表达:3 个支柱 × 3 个漏斗阶段 × 12 种概念类型,涵盖从编辑式、破除误区式的钩子,到直接号召行动和季节性激活活动。

不在时令内的节庆触发点已被排除;10 月 13 日的清爽主题档期,搭上的是经验证的 4–6 月高温尾声。

Pepsi India 的三步行动,按所开辟空间的大小排序

01

率先占据餐桌:创作者把 47% 的内容用于烹饪传承,没有任何可乐品牌在场,品类佐餐搭配占比从 34% 降至 0%。支柱 1 承载日历的 50%。

02

趁无人竞争时深化平衡主线:占 Pepsi 内容的 32%,竞争对手零存在感,创作者的健康信号刚刚浮现。

03

顺应时令,而不是凭空造势:节庆内容在 9 月至 1 月达到 38–39% 的峰值,从奥南节到排灯节的预热在 8 月开始,正处于方案的时间窗口之内。

一个国家,千张餐桌。Pepsi 坐上副驾,一路同行于印度伟大的美食之路。

来自 108 条内容库的九个 Pepsi 概念,按漏斗阶段排列

每个支柱在每个漏斗阶段各有一个概念。源演示文稿没有点击潜力评分,因此每张卡片改为显示其概念类型标签。点击图片可放大。

TOFU · 认知

吸睛的开场,暂不提出行动要求
Pepsi India TOFU 概念卡片 P1-T-01,支柱 1:一只手端着一盘扁豆汤、米饭和咖喱,旁边是一瓶 Pepsi 玻璃瓶装饮料,标题为“印度最伟大的美食故事从未被写下来——它们是被端上桌的。餐桌就是档案馆。”,署名 Aria Santosh
支柱 1 · 印度真实美食时刻的饮品

“印度最伟大的美食故事从未被写下来——它们是被端上桌的。餐桌就是档案馆。”P1-T-01 · 1.01 编辑式 / 思想领导力。

Pepsi India TOFU 概念卡片 P2-T-01,支柱 2:一盘烤鸡肉、西兰花和红薯,旁边是一瓶 Pepsi 玻璃瓶装饮料,标题为“平衡不是一种饮食法——而是一张什么都不禁止、一切皆可自选的餐桌。”
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

“平衡不是一种饮食法——而是一张什么都不禁止、一切皆可自选的餐桌。”P2-T-01 · 1.01 编辑式 / 思想领导力。

Pepsi India TOFU 概念卡片 P3-T-01,支柱 3:一个人在蓝色背景上把节庆美食舀进碗里,标题为“节日是一份带着记忆的菜单——菜肴就是宾客名单。”
支柱 3 · 节庆的餐桌,满溢的心意

“节日是一份带着记忆的菜单——菜肴就是宾客名单。”P3-T-01 · 1.01 编辑式 / 思想领导力。

MOFU · 考虑

深化每个支柱的论证
Pepsi India MOFU 概念卡片 P1-M-01,支柱 1:一碗香辣咖喱旁边放着一杯满满的 Pepsi,标题为“浓烈可乐,专为化解辛辣而生——Pepsi 为印度人的餐盘而打造”
支柱 1 · 印度真实美食时刻的饮品

“浓烈可乐,专为化解辛辣而生——Pepsi 为印度人的餐盘而打造。”P1-M-01 · 2.01 产品能力 / 特性。

Pepsi India MOFU 概念卡片 P2-M-01,支柱 2:一杯和一罐 Pepsi Zero Sugar 并排摆放,标题为“Pepsi Zero Sugar:保留 Pepsi 的全部口味,零糖——这就是全部诀窍。”
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

“Pepsi Zero Sugar:保留 Pepsi 的全部口味,零糖——这就是全部诀窍。”P2-M-01 · 2.01 产品能力 / 特性。

Pepsi India MOFU 概念卡片 P3-M-01,支柱 3:一杯加冰的 Pepsi,背景虚化的是节庆餐盘,标题为“节庆餐桌上的 Pepsi:浓郁庆典美食之间的一抹冰爽火花”
支柱 3 · 节庆的餐桌,满溢的心意

“节庆餐桌上的 Pepsi:浓郁庆典美食之间的一抹冰爽火花。”P3-M-01 · 2.01 产品能力 / 特性。

BOFU · 转化

行动号召——立即订购、立即选购、联系我们
Pepsi India BOFU 概念卡片 P1-B-01,支柱 1:一盘米饭和咖喱旁边放着一杯 Pepsi,并配有“立即订购”按钮,标题为“今晚的计划:点一份你所在城市最出名的菜——再把一瓶冰镇 Pepsi 加入购物车”
支柱 1 · 印度真实美食时刻的饮品

“今晚的计划:点一份你所在城市最出名的菜——再把一瓶冰镇 Pepsi 加入购物车。”P1-B-01 · 3.01 优惠 / 预订。

Pepsi India BOFU 概念卡片 P2-B-01,支柱 2:一杯和一罐 Pepsi Zero Sugar,并配有“立即订购”按钮,标题为“把 Pepsi Zero Sugar 加入本周订单——清单上最轻松的平衡之举”
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

“把 Pepsi Zero Sugar 加入本周订单——清单上最轻松的平衡之举。”P2-B-01 · 3.01 优惠 / 预订。

Pepsi India BOFU 概念卡片 P3-B-01,支柱 3:一只手伸进摆满节庆分享装的冰箱,标题为“备好节庆餐桌:趁客人上门之前,让分享装住进冰箱”,并配有“立即订购”按钮
支柱 3 · 节庆的餐桌,满溢的心意

“备好节庆餐桌:趁客人上门之前,让分享装住进冰箱。”P3-B-01 · 3.01 优惠 / 预订。

Pepsi India 案例研究常见问题

什么是 SOMIN 品牌简报?
一份有数据支撑的内容策略:SOMIN 把一年或更长时间的品牌、竞争对手和创作者样本组内容,转化为趋势、营销空白点、内容支柱、日历和创意库。此处是五个可乐品牌对照一个由 7 位创作者组成的美食类样本组。
什么是营销中的空白点分析?
比较品牌、竞争对手和创作者样本组在每个主题上的发布量,以各自组群内的占比表示。Pepsi 在七个领域中的三个拥有准入资格。
“已通过上年核验”是什么意思?
每一个趋势,无论是衰减型、季节性还是持续型,都会先与一年前同期的月份重新比对,才会被认定为真实。例如,餐饮搭配在 2025 年春夏一直存在,而在 2026 年只在开斋饭前后短暂回响。
SOMIN 生成的内容日历包含什么?
与 SOMIN 营销时刻触发点挂钩的发布档期,这些触发点源自趋势、营销空白点和洞察数据,奥南节、排灯节等节日落在其真实日期上。
用 SOMIN 制定内容策略需要多长时间?
像这份简报这样的工作(一年的研究、三大支柱、含 39 条帖子的日历和 108 件作品的创意库),在 SOMIN 上通常比人工研究快 13 倍。
关于 SOMIN

SOMIN 是一家新加坡深科技平台,可将实时的竞品与受众情报转化为可直接投放市场的创意,速度通常是人工研究的 13 倍。客户包括 11+ 个市场中的 P&G、Audi、Ferrari、Gojek、Abbott、Citi、KFC、Nestlé 和 McDonald's;代理合作伙伴包括 Dentsu、OMG、GroupM、Havas 和 Publicis。

由资深营销人与一位 AI 教授打造:本研究背后的方法已在 AAAI、ACM Multimedia、SIGIR、WSDM 和 ACM TOIS 上通过同行评审。查看研究与演讲。

Gartner Cool Vendor · 营销 AI
新加坡 GenAI 沙盒 · IMDA / Enterprise SG
Google Cloud 专题报道

获取完整的 Pepsi India 案例研究

PDF 版本还包含月度趋势图、全部七个领域的营销空白点评分、含 21 项价值主张的洞察链、全部 39 条帖子,以及 108 件作品的创意库。

免费 PDF · 无垃圾邮件 · 仅需 15 秒

你发现了隐藏按钮!作为对好奇心的奖励,我们送你 14 天的 SOMIN 免费体验。只需点击并在下方表单中留下你的信息。