品牌案例研究 · 飲料 · 印度

Pepsi India:餐桌即媒體,但沒有一個可樂品牌坐在餐桌旁

對 Pepsi、四個可樂競爭對手和七位美食創作者十二個月的美食類內容分析表明,美食話題已經超出了這個品類。創作者們用傳承、家常菜和節慶美食擺滿了印度的餐桌;沒有任何可樂品牌與他們同席,而 Pepsi 擁有佐餐搭配的傳統,有資格率先落座。

SOMIN 品牌簡報 · 2025 年 7 月至 2026 年 7 月 · 印度 · 美食愛好者受眾

47%
創作者的烹飪傳承佔比 — Pepsi:0%
34%→0%
品類佐餐搭配內容,12 個月來的下降
38–39%
節慶高峰,已在 2 年間得到驗證
SOMIN 行銷空白點評判計分卡:印度可樂品類的七個內容領域,分別被評為「行銷空白點」「新興」「部分可佔據」「競爭激烈」「已被封堵」或「無空白點」,其中印度的烹飪傳承與街頭美食被標為「行銷空白點」,創作者佔 47%,Pepsi 佔 0%,競爭對手佔 2% 行銷空白點評判

可樂佐餐搭配內容在 12 個月內從 34% 衰減至 0%

對 Pepsi、Coca-Cola、Campa Cola、Limca 和 Mirinda 十二個月(2025 年 7 月至 2026 年 7 月)的自然內容和付費內容,與 7 位印度美食創作者(90 天樣本組中的 691 條貼文)進行對照研讀。創作者把 47% 的內容用於烹飪傳承;Pepsi 為 0%,競爭對手為 2%。品類佐餐搭配佔比從 34% 降至 0%。

  • ✓ 每個方向性判斷都已與一年前同期的 12 個月交叉核對。
  • ✓ 餐飲搭配出現衰減:34% 降至 0%。
  • ✓ 體育迷熱情是持續存在、隨賽事週期起伏的基線(峰值 88%)。
  • ✓ 節慶慶祝具有季節性,9 月至 1 月達到 38–39% 的峰值。
  • ✓ Pepsi 自身的內容以產品為主導,尚無佐餐搭配這條主線。
主題 變化 狀態 上年核驗
餐飲搭配與聚餐社交 34%→0% · 峰值 34% 已衰減 2025 年 4–7 月持續出現(17–25%);2026 年僅在開齋飯時段短暫迴響(16%,3–4 月)
節慶集體慶祝 0%→0% · 峰值 39%(12 月) 季節性 已驗證 2 個週期:24 年 8–9 月 58%,12–1 月 50%,灑紅節 36%
體育迷的共聚與可及性 0%→88% · 峰值 88% 持續(隨賽事週期) 已驗證 2 個週期:24 年 8 月奧運會,25 年 2–3 月 Champions Trophy,25 年 4–5 月 IPL,26 年 6–7 月 FIFA 世界盃
日常清爽與能量提振 0%→6% · 峰值 33%(4 月) 持續(週期性重複) 上一年各季節均有出現;當前的缺口反映了節慶/體育內容的擠佔

數值為每月可樂品類內容的佔比(Pepsi + 4 個競爭對手)。在 8 個匹配的消費者矛盾中,這 4 個是結構性的,而不是一次性的微觀主題。

七個領域已評分,其中三個 Pepsi 有資格進入

七個領域,按各組群在自身內容中所佔的份額評分:美食創作者(691 條貼文)、Pepsi(25)和競爭對手(248)。使用佔比而非原始數量,是因為各組群之間的規模相差最高可達 27.6 倍。

行銷空白點 · 佔據它

印度的烹飪傳承與街頭美食

47%
創作者
0%
Pepsi

競爭對手僅佔 2%;Pepsi 數十年的佐餐搭配傳統,讓它有資格率先入場。

部分 · 可佔據

放縱與健康的平衡

12%
創作者
32%
Pepsi

Pepsi 在競爭對手零存在感的情況下居於領先;Zero Sugar 讓這一主張有實實在在的產品支撐。

新興 · 順應時令

節慶美食相聚

7%
創作者
0%
Pepsi

創作者賽道不大,但節慶內容在 9 月至 1 月達到 38–39% 的峰值;預熱從 8 月開始。

另有四個領域被擱置。簡化家常烹飪尚有空間(創作者 27%,可樂 0%),但準入資格較低,因此併入支柱 1 之中。聯結與日常快樂是競爭激烈的共同地帶,融入每個支柱的語氣中。體育迷熱情已被封堵:Coca-Cola(98 條貼文)和 Campa Cola(39 條)佔競爭對手內容的 55%。消暑清涼是由 Limca 主導的基礎品類,沒有切入空間。

SOMIN 趨勢圖,2025 年 7 月至 2026 年 6 月共 12 個月:餐飲搭配與聚餐社交衰減至 0%(已驗證),節慶集體慶祝具有季節性,12 月峰值接近 39%(已驗證),體育迷的共聚持續存在,峰值接近 88%(已驗證),日常清爽與能量提振持續存在(已驗證)
規律 · SOMIN 分析

經驗證的 12 個月趨勢:佐餐搭配衰減,體育持續,節慶具有季節性。

SOMIN 如何分五步完成 Pepsi India 簡報

每條建議都可追溯到一條 SOMIN 記錄,而非憑空猜測。

01

產品

Pepsi 在印度的產品組合——核心可樂加 Zero Sugar——為每一項主張提供支撐。

02

內容

來自 5 個可樂品牌和 7 位創作者的自然及付費美食類貼文。

03

趨勢

12 個月度時間區間,每個方向都與上一年交叉核對。

04

行銷空白點

7 個領域中創作者、品牌和競爭對手各自在組群中的佔比。

05

洞察

人物誌 → 消費者矛盾 → 策略角度 → 洞察故事 → 價值主張:21 個價值主張和 39 條貼文的日曆。

SOMIN 衡量的是內容,而不是人:「美食愛好者」指的是品牌面向該受眾發布的內容,觀看量和互動量是僅有的受眾訊號。創作者數據自 2025 年 4 月起,因此創作者側的趨勢被標註為未經驗證。

三個內容支柱,各自建立在真實的 Pepsi 資產之上

競爭對手缺席並不等於獲得準入資格,因此每個支柱都建立在一項 Pepsi 資產之上:數十年的佐餐搭配品牌資產和在印度的 125 年歷史(傳承)、全國貨架上的 Pepsi Black / Zero Sugar(平衡),以及 2025 年與 Ranveer Singh 一同重啟的「Yeh Dil Maange More」慶祝基調(節慶)。

支柱 1/3 · 行銷空白點 · 權重 50%

印度真實美食時刻的飲品

打法:讓 Pepsi 的品牌產品內容發力於餐桌,以佐餐搭配優先的創意,與各地菜餚和街頭美食並肩呈現。洞察:「傳統因分享而興盛,而不只是靠講述。」

人物誌:美食航行者(Aria Santosh)· 消費者矛盾:探索印度的烹飪傳承:彌合認知與可及性的差距 · 依據:691 條創作者貼文中的 324 條,2.9M 次互動
支柱 2/3 · 部分 · 權重 30%

平衡而不乏味(Zero Sugar)

打法:深化 Pepsi 領先的平衡主線,以 Pepsi Black / Zero Sugar 作為有產品支撐的答案。洞察:「健康並非放縱的敵人;它們可以在選擇的餐桌上共舞。」

人物誌:美食探索者(Vikram Joshi)· 消費者矛盾:在競爭激烈的享受中平衡放縱與健康 · 依據:25 條 Pepsi 貼文中的 8 條,56.6K 次互動,競爭對手存在度 0%
支柱 3/3 · 新興 · 權重 20%

節慶的餐桌,滿溢的心意

打法:把 Pepsi 的節慶問候和「Yeh Dil Maange More」基調,重新對準經驗證的 8–11 月預熱期,從奧南節到排燈節。洞察:「懷舊在每一口中都品嚐著聯結的滋味。」

人物誌:聯結型創作者(Reva Desai)· 消費者矛盾:穿行於美食文化之間:慶典、選擇與挑戰 · 依據:691 條創作者貼文中的 49 條,626K 次互動

這延伸了 @pepsiindia 已在做的事(品牌產品內容佔 119 條自然內容中的 87 條,社群互動 17 條),而付費端僅有 12 條廣告,從未放大這些內容。它是把現有的機制對準餐桌。

13 週內 39 條貼文,三個支柱的權重為 50/30/20

每週三條貼文,2026 年 8 月 4 日至 10 月 27 日。節慶時刻落在真實日期上(奧南節 8 月 25 日,十勝節 10 月 20 日,排燈節 10 月 27 日),這些日期屬於該時段內 10 個經驗證的文化節點。

示例主打貼文
8 月 4 日真實美食探索各地菜系
8 月 18 日真實美食懷舊時刻:家的味道
8 月 25 日節慶奧南節——喀拉拉邦的豐收節
9 月 22 日Zero Sugar採用更健康的烹飪方式
10 月 27 日節慶排燈節——光明節
創意庫

108 個創意表達:3 個支柱 × 3 個漏斗階段 × 12 種概念類型,涵蓋從編輯式、破除誤區式的鉤子,到直接號召行動和季節性活化活動。

不在時令內的節慶觸發點已被排除;10 月 13 日的清爽主題檔期,搭上的是經驗證的 4–6 月高溫尾聲。

Pepsi India 的三步行動,按所開闢空間的大小排序

01

率先佔據餐桌:創作者把 47% 的內容用於烹飪傳承,沒有任何可樂品牌在場,品類佐餐搭配佔比從 34% 降至 0%。支柱 1 承載日曆的 50%。

02

趁無人競爭時深化平衡主線:佔 Pepsi 內容的 32%,競爭對手零存在感,創作者的健康訊號剛剛浮現。

03

順應時令,而不是憑空造勢:節慶內容在 9 月至 1 月達到 38–39% 的峰值,從奧南節到排燈節的預熱在 8 月開始,正處於方案的時間區間之內。

一個國家,千張餐桌。Pepsi 坐上副駕,一路同行於印度偉大的美食之路。

來自 108 條內容庫的九個 Pepsi 概念,按漏斗階段排列

每個支柱在每個漏斗階段各有一個概念。原始簡報沒有點擊潛力評分,因此每張卡片改為顯示其概念類型標籤。點擊圖片可放大。

TOFU · 認知

吸睛的開場,暫不提出行動要求
Pepsi India TOFU 概念卡片 P1-T-01,支柱 1:一隻手端著一盤扁豆湯、米飯和咖哩,旁邊是一瓶 Pepsi 玻璃瓶裝飲料,標題為「印度最偉大的美食故事從未被寫下來——它們是被端上桌的。餐桌就是檔案館。」,署名 Aria Santosh
支柱 1 · 印度真實美食時刻的飲品

「印度最偉大的美食故事從未被寫下來——它們是被端上桌的。餐桌就是檔案館。」P1-T-01 · 1.01 編輯式 / 思想領導力。

Pepsi India TOFU 概念卡片 P2-T-01,支柱 2:一盤烤雞肉、綠花椰菜和地瓜,旁邊是一瓶 Pepsi 玻璃瓶裝飲料,標題為「平衡不是一種飲食法——而是一張什麼都不禁止、一切皆可自選的餐桌。」
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

「平衡不是一種飲食法——而是一張什麼都不禁止、一切皆可自選的餐桌。」P2-T-01 · 1.01 編輯式 / 思想領導力。

Pepsi India TOFU 概念卡片 P3-T-01,支柱 3:一個人在藍色背景上把節慶美食舀進碗裡,標題為「節日是一份帶著記憶的菜單——菜餚就是賓客名單。」
支柱 3 · 節慶的餐桌,滿溢的心意

「節日是一份帶著記憶的菜單——菜餚就是賓客名單。」P3-T-01 · 1.01 編輯式 / 思想領導力。

MOFU · 考慮

深化每個支柱的論證
Pepsi India MOFU 概念卡片 P1-M-01,支柱 1:一碗香辣咖哩旁邊放著一杯滿滿的 Pepsi,標題為「濃烈可樂,專為化解辛辣而生——Pepsi 為印度人的餐盤而打造」
支柱 1 · 印度真實美食時刻的飲品

「濃烈可樂,專為化解辛辣而生——Pepsi 為印度人的餐盤而打造。」P1-M-01 · 2.01 產品能力 / 特性。

Pepsi India MOFU 概念卡片 P2-M-01,支柱 2:一杯和一罐 Pepsi Zero Sugar 並排擺放,標題為「Pepsi Zero Sugar:保留 Pepsi 的全部口味,零糖——這就是全部訣竅。」
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

「Pepsi Zero Sugar:保留 Pepsi 的全部口味,零糖——這就是全部訣竅。」P2-M-01 · 2.01 產品能力 / 特性。

Pepsi India MOFU 概念卡片 P3-M-01,支柱 3:一杯加冰的 Pepsi,背景虛化的是節慶餐盤,標題為「節慶餐桌上的 Pepsi:濃郁慶典美食之間的一抹冰爽火花」
支柱 3 · 節慶的餐桌,滿溢的心意

「節慶餐桌上的 Pepsi:濃郁慶典美食之間的一抹冰爽火花。」P3-M-01 · 2.01 產品能力 / 特性。

BOFU · 轉換

行動號召——立即訂購、立即選購、聯繫我們
Pepsi India BOFU 概念卡片 P1-B-01,支柱 1:一盤米飯和咖哩旁邊放著一杯 Pepsi,並配有「立即訂購」按鈕,標題為「今晚的計劃:點一份你所在城市最出名的菜——再把一瓶冰鎮 Pepsi 加入購物車」
支柱 1 · 印度真實美食時刻的飲品

「今晚的計劃:點一份你所在城市最出名的菜——再把一瓶冰鎮 Pepsi 加入購物車。」P1-B-01 · 3.01 優惠 / 預訂。

Pepsi India BOFU 概念卡片 P2-B-01,支柱 2:一杯和一罐 Pepsi Zero Sugar,並配有「立即訂購」按鈕,標題為「把 Pepsi Zero Sugar 加入本週訂單——清單上最輕鬆的平衡之舉」
支柱 2 · 平衡而不乏味(Zero Sugar)

「把 Pepsi Zero Sugar 加入本週訂單——清單上最輕鬆的平衡之舉。」P2-B-01 · 3.01 優惠 / 預訂。

Pepsi India BOFU 概念卡片 P3-B-01,支柱 3:一隻手伸進擺滿節慶分享裝的冰箱,標題為「備好節慶餐桌:趁客人上門之前,讓分享裝住進冰箱」,並配有「立即訂購」按鈕
支柱 3 · 節慶的餐桌,滿溢的心意

「備好節慶餐桌:趁客人上門之前,讓分享裝住進冰箱。」P3-B-01 · 3.01 優惠 / 預訂。

Pepsi India 案例研究常見問題

什麼是 SOMIN 品牌簡報?
一份有數據支撐的內容策略:SOMIN 把一年或更長時間的品牌、競爭對手和創作者樣本組內容,轉化為趨勢、行銷空白點、內容支柱、日曆和創意庫。此處是五個可樂品牌對照一個由 7 位創作者組成的美食類樣本組。
什麼是行銷中的空白點分析?
比較品牌、競爭對手和創作者樣本組在每個主題上的發布量,以各自組群內的佔比表示。Pepsi 在七個領域中的三個擁有準入資格。
「已透過上年核驗」是什麼意思?
每一個趨勢,無論是衰減型、季節性還是持續型,都會先與一年前同期的月份重新比對,才會被認定為真實。例如,餐飲搭配在 2025 年春夏一直存在,而在 2026 年只在開齋飯前後短暫迴響。
SOMIN 生成的內容日曆包含什麼?
與 SOMIN 行銷時刻觸發點掛鉤的發布檔期,這些觸發點源自趨勢、行銷空白點和洞察數據,奧南節、排燈節等節日落在其真實日期上。
用 SOMIN 制定內容策略需要多長時間?
像這份簡報這樣的工作(一年的研究、三大支柱、含 39 條貼文的日曆和 108 件作品的創意庫),在 SOMIN 上通常比人工研究快 13 倍。
關於 SOMIN

SOMIN 是一家新加坡深科技平台,可將即時的競品與受眾情報轉化為可直接投放市場的創意,速度通常是人工研究的 13 倍。客戶包括 11+ 個市場中的 P&G、Audi、Ferrari、Gojek、Abbott、Citi、KFC、Nestlé 和 McDonald's;代理合作夥伴包括 Dentsu、OMG、GroupM、Havas 和 Publicis。

由資深行銷人與一位 AI 教授打造:本研究背後的方法已在 AAAI、ACM Multimedia、SIGIR、WSDM 和 ACM TOIS 上透過同儕審查。檢視研究與演講。

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PDF 版本還包含月度趨勢圖、全部七個領域的行銷空白點評分、含 21 項價值主張的洞察鏈、全部 39 條貼文,以及 108 件作品的創意庫。

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