Nghiên cứu điển hình thương hiệu · Đồ uống · Ấn Độ

Pepsi India: bữa ăn chính là phương tiện truyền thông, nhưng không có thương hiệu cola nào ngồi vào bàn

Mười hai tháng nội dung Foodie từ Pepsi, bốn đối thủ cola và bảy nhà sáng tạo nội dung ẩm thực cho thấy câu chuyện ẩm thực đã vượt ra ngoài ngành hàng. Các nhà sáng tạo lấp đầy bàn ăn của Ấn Độ bằng di sản, món nhà nấu và món ngày lễ; không thương hiệu cola nào ngồi cùng họ, và Pepsi có di sản kết hợp món ăn để ngồi xuống trước.

Bản brief thương hiệu của SOMIN · Tháng 7/2025–tháng 7/2026 · Ấn Độ · Đối tượng Foodie

47%
Tỷ trọng di sản ẩm thực của nhà sáng tạo nội dung — Pepsi: 0%
34%→0%
Nội dung kết hợp món ăn trong ngành hàng, giảm trong 12 tháng
38–39%
Đỉnh dịp lễ, được xác minh qua 2 năm
Bảng điểm kết luận khoảng trống marketing của SOMIN: bảy lãnh thổ nội dung ngành cola Ấn Độ, mỗi lãnh thổ được chấm KHOẢNG TRỐNG, ĐANG NỔI LÊN, CÓ THỂ CHIẾM LĨNH MỘT PHẦN, CẠNH TRANH, BỊ CHẶN hoặc KHÔNG CÓ KHOẢNG TRỐNG, trong đó di sản ẩm thực và món ăn đường phố của Ấn Độ được đánh dấu KHOẢNG TRỐNG với 47% nhà sáng tạo nội dung so với 0% Pepsi so với 2% đối thủ Kết luận về khoảng trống marketing

Nội dung kết hợp món ăn với cola giảm từ 34% xuống 0% trong 12 tháng

Mười hai tháng (tháng 7/2025–tháng 7/2026) nội dung organic và trả phí của Pepsi, Coca-Cola, Campa Cola, Limca và Mirinda, đối chiếu với 7 nhà sáng tạo nội dung ẩm thực Ấn Độ (691 bài đăng trong nhóm 90 ngày). Các nhà sáng tạo dành 47% nội dung cho di sản ẩm thực; Pepsi 0%, đối thủ 2%. Nội dung kết hợp món ăn trong ngành hàng giảm từ 34% xuống 0%.

  • ✓ Mọi nhận định về xu hướng đều được đối chiếu với cùng 12 tháng của năm trước.
  • ✓ Kết hợp món ăn với đồ uống suy giảm: từ 34% xuống 0%.
  • ✓ Cổ động thể thao là nền ổn định, theo chu kỳ sự kiện (đỉnh 88%).
  • ✓ Ăn mừng lễ hội mang tính mùa vụ, đạt đỉnh 38–39% từ tháng 9 đến tháng 1.
  • ✓ Nội dung của chính Pepsi thiên về sản phẩm, chưa có mạch nội dung kết hợp món ăn.
Chủ đề Biến động Trạng thái Đối chiếu năm trước
Kết hợp món ăn–đồ uống và ăn uống xã hội 34%→0% · đỉnh 34% Suy giảm Chạy từ tháng 4 đến tháng 7/2025 (17–25%); 2026 chỉ có tiếng vọng ngắn trong khung giờ Iftar (16%, tháng 3–4)
Ăn mừng lễ hội cùng cộng đồng 0%→0% · đỉnh 39% (tháng 12) Theo mùa vụ Đã xác minh 2 chu kỳ: 58% tháng 8–9 ‘24, 50% tháng 12–1, 36% Holi
Tinh thần gắn kết và khả năng tiếp cận của cổ động thể thao 0%→88% · đỉnh 88% Ổn định (theo chu kỳ sự kiện) Đã xác minh 2 chu kỳ: Thế vận hội tháng 8 ‘24, Champions Trophy tháng 2–3 ‘25, IPL tháng 4–5 ‘25, FIFA World Cup tháng 6–7 ‘26
Giải khát hằng ngày và tiếp thêm năng lượng 0%→6% · đỉnh 33% (tháng 4) Ổn định (lặp lại) Có mặt trong mọi mùa của năm trước; khoảng trống hiện tại phản ánh việc lễ hội/thể thao chiếm chỗ

Giá trị là tỷ trọng nội dung ngành cola hằng tháng (Pepsi + 4 đối thủ). Trong 8 mâu thuẫn tương ứng, 4 mâu thuẫn này mang tính cấu trúc, không phải các chủ đề vi mô nhất thời.

Bảy lãnh thổ được chấm điểm, ba lãnh thổ Pepsi có quyền hiện diện

Bảy lãnh thổ, chấm điểm theo tỷ trọng nội dung của chính từng nhóm: nhà sáng tạo nội dung ẩm thực (691 bài đăng), Pepsi (25) và đối thủ (248). Dùng tỷ trọng thay vì số đếm thô, vì quy mô các nhóm chênh nhau tới 27.6 lần.

Khoảng trống · Hãy làm chủ

Di sản ẩm thực và món ăn đường phố của Ấn Độ

47%
Nhà sáng tạo nội dung
0%
Pepsi

Đối thủ chỉ chiếm 2%; hàng thập kỷ di sản kết hợp món ăn của Pepsi cho thương hiệu quyền bước vào trước.

Một phần · Có thể chiếm lĩnh

Cân bằng giữa nuông chiều bản thân và sức khỏe

12%
Nhà sáng tạo nội dung
32%
Pepsi

Pepsi dẫn đầu mà không có đối thủ nào hiện diện; Zero Sugar giúp lời khẳng định này đúng với sản phẩm.

Đang nổi lên · Đón theo mùa

Cùng nhau sum họp qua món ăn ngày lễ

7%
Nhà sáng tạo nội dung
0%
Pepsi

Mảng của nhà sáng tạo nội dung còn nhỏ, nhưng nội dung dịp lễ đạt đỉnh 38–39% từ tháng 9 đến tháng 1; giai đoạn chuẩn bị bắt đầu từ tháng 8.

Bốn lãnh thổ nữa được gác lại. Đơn giản hóa nấu ăn tại nhà còn mở (27% nhà sáng tạo nội dung, 0% cola) nhưng quyền hiện diện thấp, nên được lồng vào Trụ cột 1. Kết nối và niềm vui thường ngày là vùng chung đang bị tranh giành, được mang trong giọng điệu của mọi trụ cột. Cổ động thể thao bị chặn: Coca-Cola (98 bài đăng) và Campa Cola (39) chiếm 55% nội dung của đối thủ. Giải nhiệt là mảng cơ bản do Limca dẫn đầu, không còn chỗ chen vào.

Biểu đồ xu hướng của SOMIN, 12 tháng từ tháng 7/2025 đến tháng 6/2026: Kết hợp món ăn–đồ uống và ăn uống xã hội suy giảm xuống 0% (đã xác minh), Ăn mừng lễ hội cùng cộng đồng mang tính mùa vụ và đạt đỉnh gần 39% vào tháng 12 (đã xác minh), Tinh thần gắn kết của cổ động thể thao ổn định và đạt đỉnh gần 88% (đã xác minh), Giải khát hằng ngày và tiếp thêm năng lượng ổn định (đã xác minh)
Quy luật · Phân tích của SOMIN

Xu hướng 12 tháng đã xác minh: kết hợp món ăn suy giảm, thể thao ổn định, lễ hội theo mùa.

SOMIN xây dựng bản brief Pepsi India trong năm bước như thế nào

Mọi khuyến nghị đều truy vết về một bản ghi của SOMIN, không phải phỏng đoán.

01

Sản phẩm

Danh mục sản phẩm của Pepsi tại Ấn Độ, cola cốt lõi cùng Zero Sugar, làm nền cho mọi nhận định.

02

Nội dung

Bài đăng Foodie organic và trả phí từ 5 thương hiệu cola và 7 nhà sáng tạo nội dung.

03

Xu hướng

12 khung theo tháng, mỗi xu hướng được đối chiếu với năm trước.

04

Khoảng trống marketing

Tỷ trọng trong nhóm của nhà sáng tạo nội dung, thương hiệu và đối thủ ở 7 lãnh thổ.

05

Insight

Persona → mâu thuẫn → góc tiếp cận → câu chuyện → đề xuất giá trị: 21 đề xuất giá trị và lịch 39 bài đăng.

SOMIN đo nội dung chứ không đo con người: “Foodies” là những gì các thương hiệu đăng hướng tới nhóm đối tượng đó, với lượt xem và tương tác là tín hiệu đối tượng duy nhất. Lịch sử của nhà sáng tạo nội dung bắt đầu từ tháng 4/2025, nên các xu hướng phía nhà sáng tạo được đánh dấu là chưa xác minh.

Ba trụ cột nội dung, mỗi trụ cột dựa trên một tài sản thật của Pepsi

Đối thủ vắng mặt không có nghĩa là được phép, nên mỗi trụ cột dựa trên một tài sản của Pepsi: hàng thập kỷ giá trị thương hiệu từ việc kết hợp bữa ăn và 125 năm tại Ấn Độ (di sản), Pepsi Black / Zero Sugar có mặt trên kệ toàn quốc (cân bằng), và chất giọng ăn mừng Yeh Dil Maange More, được hồi sinh năm 2025 cùng Ranveer Singh (lễ hội).

Trụ cột 1/3 · Khoảng trống · Tỷ trọng 50%

Thức uống của những khoảnh khắc ẩm thực đời thực ở Ấn Độ

Cách chơi: hướng bộ máy Brand Offering của Pepsi vào bữa ăn, với creative ưu tiên kết hợp món ăn bên cạnh các món vùng miền và món đường phố. Insight: “Truyền thống nở rộ khi được sẻ chia, chứ không chỉ được kể lại.”

Persona: Lữ khách ẩm thực (Aria Santosh) · Mâu thuẫn: Khám phá di sản ẩm thực Ấn Độ: thu hẹp khoảng cách về nhận biết và khả năng tiếp cận · Bằng chứng: 324/691 bài đăng của nhà sáng tạo nội dung, 2.9M lượt tương tác
Trụ cột 2/3 · Một phần · Tỷ trọng 30%

Cân bằng không nhàm chán (Zero Sugar)

Cách chơi: đào sâu nhịp cân bằng mà Pepsi đang dẫn đầu, với Pepsi Black / Zero Sugar là câu trả lời đúng với sản phẩm. Insight: “Sức khỏe không phải kẻ thù của sự nuông chiều; chúng có thể cùng nhảy trên bàn của sự lựa chọn.”

Persona: Người khám phá ẩm thực (Vikram Joshi) · Mâu thuẫn: Cân bằng giữa nuông chiều bản thân và sức khỏe trong cuộc đua tận hưởng · Bằng chứng: 8/25 bài đăng của Pepsi, 56.6K lượt tương tác, đối thủ hiện diện 0%
Trụ cột 3/3 · Đang nổi lên · Tỷ trọng 20%

Bàn tiệc lễ hội, trái tim trọn vẹn

Cách chơi: chỉnh lại thời điểm lời chúc lễ hội và chất giọng Yeh Dil Maange More của Pepsi theo giai đoạn chuẩn bị tháng 8–11 đã xác minh, từ Onam đến Diwali. Insight: “Hoài niệm nếm vị của sự kết nối trong từng miếng ăn.”

Persona: Nhà sáng tạo nội dung kết nối (Reva Desai) · Mâu thuẫn: Điều hướng các nền văn hóa ẩm thực: lễ ăn mừng, lựa chọn và thách thức · Bằng chứng: 49/691 bài đăng của nhà sáng tạo nội dung, 626K lượt tương tác

Điều này mở rộng những gì @pepsiindia đang làm (Brand Offering 87/119 nội dung organic, Community Engagement 17), vốn không được quảng cáo trả phí, với 12 quảng cáo, khuếch đại. Nó hướng bộ máy hiện có vào bữa ăn.

39 bài đăng trong 13 tuần, phân bổ trọng số 50/30/20 cho ba trụ cột

Ba bài đăng mỗi tuần, từ 4 tháng 8 đến 27 tháng 10 năm 2026. Các khoảnh khắc lễ hội rơi vào đúng ngày thật (Onam 25 tháng 8, Dussehra 20 tháng 10, Diwali 27 tháng 10), giữa 10 mốc văn hóa đã xác minh trong khung thời gian.

Bài đăng dẫn dắt mẫu
4 tháng 8Món đời thựcKhám phá ẩm thực vùng miền
18 tháng 8Món đời thựcKhoảnh khắc hoài niệm: hương vị quê nhà
25 tháng 8Lễ hộiOnam — Lễ hội thu hoạch ở Kerala
22 tháng 9Zero SugarChuyển sang cách nấu ăn lành mạnh hơn
27 tháng 10Lễ hộiDiwali — Lễ hội ánh sáng
Thư viện creative

108 biểu đạt sáng tạo: 3 trụ cột × 3 giai đoạn phễu × 12 loại ý tưởng, từ hook biên tập và hook bóc trần quan niệm sai đến CTA trực tiếp và hoạt động kích hoạt theo mùa.

Các tác nhân lễ hội trái mùa đã bị loại; khung giải khát ngày 13 tháng 10 dựa vào đuôi mùa nóng tháng 4–6 đã xác minh.

Ba bước đi cho Pepsi India, xếp hạng theo khoảng trống mà chúng mở ra

01

Chiếm bàn ăn trước: các nhà sáng tạo nội dung dành 47% nội dung cho di sản ẩm thực, không thương hiệu cola nào có mặt, và nội dung kết hợp món ăn trong ngành hàng giảm từ 34% xuống 0%. Trụ cột 1 chiếm 50% lịch nội dung.

02

Đào sâu nhịp cân bằng khi chưa có ai tranh giành: 32% nội dung của Pepsi, đối thủ hoàn toàn vắng mặt và một tín hiệu sức khỏe từ nhà sáng tạo nội dung vừa mới xuất hiện.

03

Chọn đúng mùa, đừng tự bịa ra một mùa: nội dung dịp lễ đạt đỉnh 38–39% từ tháng 9 đến tháng 1, và giai đoạn chuẩn bị từ Onam đến Diwali bắt đầu từ tháng 8, nằm trong khung thời gian của kế hoạch.

Một đất nước, ngàn bàn ăn. Pepsi ngồi ghế phụ trên hành trình ẩm thực vĩ đại của Ấn Độ.

Chín ý tưởng Pepsi từ thư viện 108 nội dung, theo giai đoạn phễu

Mỗi ý tưởng cho mỗi trụ cột ở mỗi giai đoạn phễu. Bộ slide gốc không có điểm khả năng thu hút nhấp chuột, nên mỗi thẻ hiển thị nhãn loại ý tưởng thay thế. Nhấp vào hình để phóng to.

TOFU · Nhận biết

Mở đầu níu chân người lướt, chưa kêu gọi hành động
Ô ý tưởng TOFU của Pepsi India P1-T-01, Trụ cột 1: một bàn tay đưa đĩa dal, cơm và cà ri bên cạnh chai thủy tinh Pepsi, tiêu đề ‘Những câu chuyện ẩm thực vĩ đại nhất của Ấn Độ chưa bao giờ được viết ra - chúng được dọn lên. Bàn ăn chính là kho lưu trữ.’ ký tên Aria Santosh
Trụ cột 1 · Thức uống của những khoảnh khắc ẩm thực đời thực ở Ấn Độ

“Những câu chuyện ẩm thực vĩ đại nhất của Ấn Độ chưa bao giờ được viết ra – chúng được dọn lên. Bàn ăn chính là kho lưu trữ.” P1-T-01 · 1.01 Biên tập / thought leadership.

Ô ý tưởng TOFU của Pepsi India P2-T-01, Trụ cột 2: một đĩa gà nướng, bông cải xanh và khoai lang bên cạnh chai thủy tinh Pepsi, tiêu đề ‘Cân bằng không phải là ăn kiêng - mà là một bàn ăn nơi không gì bị cấm và mọi thứ đều do mình chọn.’
Trụ cột 2 · Cân bằng không nhàm chán (Zero Sugar)

“Cân bằng không phải là ăn kiêng – mà là một bàn ăn nơi không gì bị cấm và mọi thứ đều do mình chọn.” P2-T-01 · 1.01 Biên tập / thought leadership.

Ô ý tưởng TOFU của Pepsi India P3-T-01, Trụ cột 3: một người đang múc món ăn lễ hội vào bát trên nền xanh dương, tiêu đề ‘Lễ hội là một thực đơn có ký ức - các món ăn là danh sách khách mời.’
Trụ cột 3 · Bàn tiệc lễ hội, trái tim trọn vẹn

“Lễ hội là một thực đơn có ký ức – các món ăn là danh sách khách mời.” P3-T-01 · 1.01 Biên tập / thought leadership.

MOFU · Cân nhắc

Củng cố lập luận cho từng trụ cột
Ô ý tưởng MOFU của Pepsi India P1-M-01, Trụ cột 1: một bát cà ri cay bên cạnh ly Pepsi đầy, tiêu đề ‘Cola đậm vị, sinh ra để át vị cay - Pepsi được thiết kế cho đĩa ăn Ấn Độ’
Trụ cột 1 · Thức uống của những khoảnh khắc ẩm thực đời thực ở Ấn Độ

“Cola đậm vị, sinh ra để át vị cay – Pepsi được thiết kế cho đĩa ăn Ấn Độ.” P1-M-01 · 2.01 Năng lực / tính năng sản phẩm.

Ô ý tưởng MOFU của Pepsi India P2-M-01, Trụ cột 2: một ly và một lon Pepsi Zero Sugar đặt cạnh nhau, tiêu đề ‘Pepsi Zero Sugar: trọn vị Pepsi, không đường - đó là toàn bộ bí quyết.’
Trụ cột 2 · Cân bằng không nhàm chán (Zero Sugar)

“Pepsi Zero Sugar: trọn vị Pepsi, không đường – đó là toàn bộ bí quyết.” P2-M-01 · 2.01 Năng lực / tính năng sản phẩm.

Ô ý tưởng MOFU của Pepsi India P3-M-01, Trụ cột 3: một ly Pepsi có đá với những đĩa món ăn lễ hội mờ phía sau, tiêu đề ‘Pepsi trên bàn tiệc lễ hội: tia lạnh sảng khoái giữa những miếng ăn đậm đà của ngày hội’
Trụ cột 3 · Bàn tiệc lễ hội, trái tim trọn vẹn

“Pepsi trên bàn tiệc lễ hội: tia lạnh sảng khoái giữa những miếng ăn đậm đà của ngày hội.” P3-M-01 · 2.01 Năng lực / tính năng sản phẩm.

BOFU · Chuyển đổi

Lời kêu gọi — Đặt ngay, Mua ngay, Liên hệ chúng tôi
Ô ý tưởng BOFU của Pepsi India P1-B-01, Trụ cột 1: một đĩa cơm và cà ri bên cạnh ly Pepsi với nút Đặt ngay, tiêu đề ‘Kế hoạch tối nay: đặt món nổi tiếng của thành phố bạn - thêm một chai Pepsi lạnh vào giỏ’
Trụ cột 1 · Thức uống của những khoảnh khắc ẩm thực đời thực ở Ấn Độ

“Kế hoạch tối nay: đặt món nổi tiếng của thành phố bạn – thêm một chai Pepsi lạnh vào giỏ.” P1-B-01 · 3.01 Ưu đãi / đặt chỗ.

Ô ý tưởng BOFU của Pepsi India P2-B-01, Trụ cột 2: một ly và lon Pepsi Zero Sugar với nút Đặt ngay, tiêu đề ‘Thêm Pepsi Zero Sugar vào đơn tuần này - cách cân bằng dễ nhất trong danh sách’
Trụ cột 2 · Cân bằng không nhàm chán (Zero Sugar)

“Thêm Pepsi Zero Sugar vào đơn tuần này – cách cân bằng dễ nhất trong danh sách.” P2-B-01 · 3.01 Ưu đãi / đặt chỗ.

Ô ý tưởng BOFU của Pepsi India P3-B-01, Trụ cột 3: một bàn tay với vào tủ lạnh đầy các gói chia sẻ dịp lễ, tiêu đề ‘Chuẩn bị bàn tiệc lễ hội: gói chia sẻ trong tủ lạnh trước khi khách đến cửa’ kèm nút Đặt ngay
Trụ cột 3 · Bàn tiệc lễ hội, trái tim trọn vẹn

“Chuẩn bị bàn tiệc lễ hội: gói chia sẻ trong tủ lạnh trước khi khách đến cửa.” P3-B-01 · 3.01 Ưu đãi / đặt chỗ.

Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu điển hình Pepsi India

Bản brief thương hiệu của SOMIN là gì?
Một chiến lược nội dung dựa trên dữ liệu: SOMIN biến một năm hoặc hơn nội dung của thương hiệu, đối thủ và nhóm nhà sáng tạo nội dung thành xu hướng, khoảng trống marketing, trụ cột, lịch nội dung và thư viện creative. Ở đây là năm thương hiệu cola so với nhóm 7 nhà sáng tạo nội dung Foodie.
Phân tích khoảng trống marketing là gì?
So sánh lượng nội dung mà một thương hiệu, đối thủ và nhóm nhà sáng tạo nội dung đăng về từng chủ đề, theo tỷ trọng của mỗi nhóm. Pepsi có quyền hiện diện ở ba trong bảy lãnh thổ.
“Đã xác minh với năm trước” nghĩa là gì?
Mỗi xu hướng, dù suy giảm, theo mùa hay ổn định, đều được chạy lại với cùng các tháng của năm trước đó rồi mới được coi là thật. Chẳng hạn, nội dung kết hợp món ăn–đồ uống kéo dài suốt mùa xuân và mùa hè 2025 nhưng chỉ vang lên ngắn ngủi quanh dịp Iftar năm 2026.
Lịch nội dung do SOMIN tạo gồm những gì?
Các khung đăng bài gắn với tác nhân khoảnh khắc của SOMIN từ dữ liệu xu hướng, khoảng trống marketing và insight, với các lễ hội như Onam và Diwali đúng vào ngày thật.
Mất bao lâu để xây dựng chiến lược nội dung với SOMIN?
Công việc như bản brief này (một năm nghiên cứu, ba trụ cột, lịch 39 bài đăng và thư viện 108 mẫu creative) thường nhanh hơn 13 lần khi thực hiện trên SOMIN so với nghiên cứu thủ công.
Về SOMIN

SOMIN, một nền tảng deep-tech có trụ sở tại Singapore, biến thông tin tình báo thời gian thực về đối thủ và đối tượng thành các ý tưởng creative sẵn sàng cho thị trường, thường nhanh hơn nghiên cứu thủ công 13 lần. Khách hàng gồm P&G, Audi, Ferrari, Gojek, Abbott, Citi, KFC, Nestlé và McDonald's tại hơn 11 thị trường; các đối tác agency gồm Dentsu, OMG, GroupM, Havas và Publicis.

Được xây dựng bởi các marketer dày dạn kinh nghiệm và một giáo sư AI: các phương pháp đằng sau nghiên cứu này được bình duyệt tại AAAI, ACM Multimedia, SIGIR, WSDM và trên ACM TOIS. Xem nghiên cứu và các bài trình bày.

Gartner Cool Vendor · AI tiếp thị
Singapore GenAI Sandbox · IMDA / Enterprise SG
Được Google Cloud giới thiệu

Nhận nghiên cứu điển hình Pepsi India đầy đủ

Bản PDF bổ sung biểu đồ xu hướng theo tháng, điểm khoảng trống marketing cho cả bảy mảng nội dung, chuỗi insight gồm 21 đề xuất giá trị, toàn bộ 39 bài đăng và thư viện 108 mẫu creative.

PDF miễn phí · Không spam · Mất 15 giây

Bạn đã tìm thấy nút bí mật! Như một phần thưởng cho sự tò mò của bạn, hãy tận hưởng 14 ngày dùng SOMIN do chúng tôi tặng. Chỉ cần nhấp và điền thông tin của bạn vào biểu mẫu bên dưới.